Experiência 1 (50 visualizações)

A partir de hoje quando as visualizações chegarem a múltiplos de 50 (50, 100, 150, 200,...) irei publicar uma experiência relacionada com os temas que eu publico.

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 Separação da mistura: iodo, areia, limalha de ferro e cloreto de sódio 

Material:

- 3 gobelets;

- Íman;

- Caixa de petri;

- 1 tripé;

- Lamparina de álcool (desnaturado); - 1 triângulo de porcelana; - 1 vidro de relógio; - Garrafa de esguicho; - Vareta de vidro; - 1 funil de vidro; - Papel de filtro;

- Suporte universal (com garra e noz); - 1 pinça de madeira; - 1 cápsula de porcelana; - Placa quente. Reagentes: - Iodo; - Areia; - Limalha de ferro; - Cloreto de sódio (sal); - Água; - Gelo; Procedimento: 1 – Gira-se um íman dentro da mistura para retirar a limalha de ferro (separação magnética) e coloca-se numa caixa de petri; 2 – Coloca-se a mistura em cima de um tripé, com um vidro de relógio com gelo no topo do gobelet e uma lamparina de álcool por baixo, aquecendo-a, para o iodo sublimar (sólido --> gasoso) e como o vidro de relógio está frio o iodo ao ficar em contacto com ele sublima de novo (gasoso --> sólido). Entre as duas sublimações o gobelet fica com as paredes violetas (iodo no estado gasoso); 3 – Coloca-se água, com a garrafa de esguicho, no gobelet (que tem a areia e o cloreto de sódio) e mexe-se com a vareta até o cloreto de sódio se dissolver (dissolução seletiva ou fracionada); 4 – Passa-se com muito cuidado a solução aquosa de cloreto de sódio, com ajuda de uma vareta, para outro gobelet, ficando com a areia num gobelet e a solução aquosa de cloreto de sódio com partículas de areia em suspensão noutro (decantação); 5 – Coloca-se num suporte universal (com garra e noz) um funil de vidro com papel de filtro (tem de se molhar o papel de filtro para este aderir ao funil) e um gobelet por baixo. Deita-se, com a ajuda de uma vareta (não se pode fazer pressão no papel de filtro senão ele rasga-se), a solução aquosa de cloreto de sódio com partículas de areia em suspensão, para o funil. Este processo demora algum tempo pois vai caindo por gotículas (filtração). Ficamos com as partículas de areia no filtro e a solução aquosa de cloreto de sódio no gobelet; 6 – Coloca-se a solução aquosa de cloreto de sódio numa cápsula de porcelana; 7 - Coloca-se a cápsula de porcelana (com uma pinça de madeira) numa placa quente e espera-se que a água chegue aso 100ºC e se evapore, ficando só o cloreto de sódio (ebulição do solvente).

Transformações Químicas

As transformações químicas ou reações químicas são um processo físico onde há a alteração do aspeto de uma substância e há alteração na sua composição, ou seja, há formação de novas substâncias com propriedades diferentes das originais.

EXEMPLOS: aparecimento de ferrugem, cozer um bolo, a respiração, a fotossíntese, as combustões,...                                    

Se repararmos estas carruagens de comboio estão cobertas de ferrugem (óxido de ferro) que se formou com a transformçãoconstiuição da carruagem alterou-se.

Este esquema representa a respiração e se repararmos quando inspiramos, introduzimos oxigénio e ar nos pulmões mas quando expiramos, libertamos dióxido de carbono e ar, ou seja, houve alteração na constiuição do ar.

Podemos detetar reações químicas através do(a):

- libertação de um gás;

- desaparecimento de um sólido (sem ser por dissolução);

- aparecimento de um sólido;

- alteração da cor;

- variação rápida da temperatura;

- variação de volume.

As reações químicas podem ser desencadeadas por:

- junção de substâncias;

- aquecimento (calor);

- passagem de corrente elétrica;

- presença de luz;

- fricção.

Equações Químicas de Palavras

Antes de publicar sobre as transformações químicas vou publicar sobre as equações químicas de palavras.

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As equações químicas de palavras são usadas para descrever as transformações químicas.

Símbolos para os Estados Físicos das Substâncias:

Sólido --> s

Líquido --> l

Gasoso --> g

Solução Aquosa --> aq

Esquema de uma equação química de palavras:

[(*) é onde está o estado físico]

 substância A (*)  +  substância B (*)  →  substância C (*)  +  substância D (*)

               REAGENTES                            PRODUTOS DE REAÇÃO

         (substâncias iniciais)                         (substâncias finais)

Lê-se: a substância A e a substância B reagem, originando a substância C e a substância D.

Exemplos de Equações Químicas de Palavras:

- ácido clorídrico (l) + zinco (s) → cloreto de zinco (s) + hidrogénio (g)

- iodeto de potássio (aq) + nitrato de chumbo (aq) → iodeto de chumbo (s) + + nitrato de potássio (aq)